Zutaten für 4 Personen:

• 1 Zwiebel in feine Streifen geschnitten
• 2 Möhren, geschält und in feine Streifen geschnitten
• 1/2 Salatgurke, geschält und in feine Streifen geschnitten
• 1/2 Bund Koriander, gewaschen und gehackt
• 2 frittierte jajanische Tofu in dünne Streifen geschnitten
• 1 Avocado, geschält und in dünne Streifen geschnitten.
• 1 Eßl. Limettensaft
• 100 ml Sojasoße
• 2 Eßl. Ahornsirup
• 1 Eßl. Reisessig
• 1 Eßl. Sate Gewürz
• 3 Tl. heller Sesam
• 8 Blätter Reispapier

Zubereitung:

Reispapier nass machen.

Das geschnittenen Zutaten darauf verteilen und zu einer Rolle formen.

Für den Dip alle Zutaten gut verrühren.

Anrichten und kalt servieren