Zutaten für 2 Personen: Für das Sojahack zum Einlegen 100g Sojahack trocken 30g Röstzwiebeln 1 Tl. Baharat Gewürz 300ml Gemüsebrühe 1 Tl. Weißer Bergpfeffer frisch gemörsert Meersalz nach Bedarf 1 Tl. Chiliflocken koreanisch 2 El. Sojasauce für die Lasagne 150g Basmati Reis 15g Petersilie getrocknet 1 Tl. Baharat Gewürz 1/2 Tl. Chiliflocken 3 El. Olivenöl […]
Zutaten für 3 Personen: Schichtung 1/2 Aubergine 1 rote Paprika 1 Zucchini 1 El. Olivenöl Meersalz nach Bedarf 1/2 Tl Timutpfeffer frisch gemahlen 6 Lasagne Blätter Tomatensauce 1 rote Zwiebel 2 El. Olivenöl 3 Knoblauchzehen 50 g Kalamata Oliven 30 g Kapernäpfel 400ml Tomaten Passata Bechamelsauce 75g Cashewkerne 225 ml Sojamilch 25g vegane Margarine 13g […]
Zutaten für 2 Personen: 4 Lasagne Blätter Steinsalz 2 rote Zwiebeln 1 Bund Salbei 3 Knoblauchzehen 2 Möhren 300 g Kartoffeln festkochend 1 Mairübchen 100 ml Olivenöl Pecorino vegan 30g getrocknete Tomaten 1 Packung Falafelbällchen Zubereitung: Die Kartoffeln, Möhren und Rüben schälen. In 1 cm Würfel schneiden und in Salzwasser bissfest garen. Die Lasagneblätter nach […]