noriblatt – Vegan cooking with Thalija

Seelachs – Schrippen – vegan

14. März 2022 1 Comment

Zutaten für 4 Personen: 4 Schrippen 3 mittlere Möhren 2 Tl. Sojasauce 1 El. Reisessig 8 El. Rapsöl 2 El. Leinöl 1 Tl. Ahornsirup 1/2 Noriblatt 1 Tl. Worcestersauce vegan 1 Tl. Rauchsalz Buche 1/2 Tl. Hickory Rauchsalz 2 Msp. rote Beete Pulver 3 Zwiebeln Zubereitung: Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden. Möhren schälen […]

Cha Soba Nudeln asiatisch

19. Januar 2019 Leave a comment

Zutaten für 2 Personen: 1 Eßl. Sake 2 Eßl. Mirin 2 El. Shoyu 90g Cha Soba Nudeln Hawaii Salz 1/2 Salatgurke 1 Kohlrabi 12g Ingwer 3 Stängel Frühlingszwiebeln 1?l. Nori Algen Streifen Zubereitung: Sake, Mirin und 12 Tl. Wasser in einem Topf 3 Minuten kochen. Dann Shoyu zugeben, aufkochen lassen und Würzsauce vom Herd nehmen. […]