pecorinovegan – Vegan cooking with Thalija

Pasta mit Röstpaprika – Soße

30. Juli 2019 Leave a comment

Zutaten für 2 Personen: 1 rote Spitzpaprika 1 Tl. Chiliflocken koreanisch 2 Knoblauchzehen 4 El. Olivenöl 180g Pasta Salz 100g Cashew Frischkäse grüner Pfeffer frisch gemahlen 10 Basilikum Blätter 5 Salbei Blätter 50g Pecorino vegan Zubereitung: Backofen auf 220 Grad vorheizen. Paprika entkernen und vierteln. Knoblauch schälen. Beides auf einem Backblech verteilen und die Paprika […]

Kartoffel-Salbei Lasagne

13. November 2018 Leave a comment

Zutaten für 2 Personen: 4 Lasagne Blätter Steinsalz 2 rote Zwiebeln 1 Bund Salbei 3 Knoblauchzehen 2 Möhren 300 g Kartoffeln festkochend 1 Mairübchen 100 ml Olivenöl Pecorino vegan 30g getrocknete Tomaten 1 Packung Falafelbällchen Zubereitung: Die Kartoffeln, Möhren und Rüben schälen. In 1 cm Würfel schneiden und in Salzwasser bissfest garen. Die Lasagneblätter nach […]