Briouats mit Gemüsefüllung

Zutaten für 2 Personen: 2 Tomaten 1 Zucchini 1 Zwiebel 1 rote Paprika 1 Aubergine 2 Knoblauchzehen 1 El. Olivenöl 1 Tl. Meersalz 1Tl. Tellichery Pfeffer 2 Tl. Ras al Hanout 1 Zitrone 1 Packung Warkhateig oder Filoteig 150g Kokosjoghurt 2 Tl. Harissa Zubereitung: Den Backofen auf 170 Grad vorheizen und ein Backblech mit Backpapier […]