Cashew Sour Cream

Zutaten für 300g Gläser 150g Cashew Nüsse 100 ml Hafermilch 2 El. Olivenöl 2 El. Zitronensaft 1 El. Weißweinessig 1,5 El. Apfelessig 1 Tl. Senf 1 El. Hefeflocken 1/2 Tl. Knoblauch granuliert 1 Tl. Salz 1/2 Tl. Selleriesalz 1/2 Tl. Salatkräuter granuliert Zubereitung: Cashewnüsse 15 Minuten in Wasser kochen. Nüsse abgießen. Alle Zutaten in einer […]

Kürbis – Süßkartoffel – Aufstrich

Zutaten für 6 kleine Gläser: 200g Hokaido Kürbis 225g Süßkartoffel 50g rote Linsen 25g Kürbiskerne 1 Zwiebel 1 Orange 2 El. Olivenöl 1/2 Tl. Sambal Olek 1/2 Tl Curry indisch Meersalz 2 El. Ingweröl 1 Tl. Selleriesalz 2 Knoblauchzehen Zubereitung: Backofen auf 180 Grad vorheizen. Kürbis halbieren, Kerne entfernen und vierteln. Süßkartoffel schälen. Kürbis und […]