Nam Prik Pao – Chili Dressing

Zutaten für 750 ml: 60 g Knoblauchzehen, geschält, in feinen Scheiben 120 g rote Zwiebeln, geschält, in feinen Ringen 30 g Chiliflocken 6 Eßl. Tamarindenmark 200 g Kokosblütenzucker 4 Eßl. vegane Fischsoße, erhältlich im Bioladen Pflanzenöl zum braten 80 ml Olivenöl Zubereitung: Das Öl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin goldbraun braten. Mit […]