Zutaten für 3 Personen: Kartoffelbällchen: 300g Kartoffeln 50g Parmesan vegan 30g Alsan Margarine 25g schwarzer Sesam Meersalz Sojamilch nach Bedarf Tomatensuppe: 1/2 Bund Basilikum Meersalz 4 Knoblauchzehen 1 Zwiebel weißer Pfeffer Sri Lanka gemörsert 260g Tomaten 2 El. Olivenöl 2 El. Kokosblütenzucker Chiliflocken koreanisch nach Bedarf 400ml Tomaten stückig aus der Dose 150ml Wasser 100ml […]
Zutaten für 4 Personen: 3 El. Olivenöl 50g kleine schmale Nudeln 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 450g Tomaten 1 Liter Gemüsebrühe 1 Tl. Kokosblütenzucker 1/2 Tl. Timutpfeffer 1/2 Tl. Chiliflocken Meersalz nach Bedarf 1 Bund Koriander Zubereitung: Die Nudeln mit 3 Löffel Olivenöl in der Pfanne braten bis sie goldbraun sind. An die Seite stellen. Die […]
Zutaten für 4 Personen: 3 Eßl. Olivenöl 2 Zwiebeln in Würfel 4 Zehen Knoblauch gehackt 1 Stange Staudensellerie gehackt 1 Tl. Koriander gemahlen 1 Tl. Kreuzkümmel gemahlen 2 Tl. Edelsüß Paprika 2 Tl. gehackter Thymian 1/2 Bund Koriander gehackt 2 Eßl. Tomatenmark 4 Tomaten gehackt 1,2 Liter Gemüsebrühe 1 Dose Tomaten in Stücken Salz Pfeffer […]
Zutaten für 2 Personen: 1 Zwiebel 3 Zehen Knoblauch 4 Eßl. getrocknete Tomaten 1 Glas Tomaten Sugo 400 ml 1 Dose Tomatenstücke 400 ml 200 ml Wasser Steinsalz Schokoladenpfeffer 1 Bund Basilikum 1 Bund Olivenkraut Olivenöl Zubereitung: Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und in Würfel schneiden. Mit den getrockneten Tomaten im Olivenöl scharf anbraten. […]