Zutaten für 4 Personen: 1 große Zwiebel 5 Knoblauchzehen 30g Ingwer 250g Sojafleisch Rinderart von Vantastic Foods 2 El. Alsan Margarine 2 kleine Äpfel 2 Karotten 160g Basmati Reis 4 Gewürzgurken 2 El. Sonnenblumenöl 3 El. Mehl 3 El. süßes Currypulver 400g Dose gehackte Tomaten 1,2 Liter Gemüsebrühe 2 El. Ketchup 3 El. vegane Worcestersauce […]
Zutaten für 2 Personen: Seitan Steak: 100g Seitan Pulver 100ml Wasser 50g Knollensellerie püriert 1 Eßl. Waldpilzmix getrocknet und püriert 1 Eßl. Sonnenblumenöl 1 Eßl. Tamarindenpaste 1 Eßl. Worcestersauce 1 Tl. Rosmarin getrocknet 5 Pfefferkörner bunt 1/2 Lorbeerblatt 2 Tl. Salz 1 Eßl. Paprikapulver geräuchert 30g Lupinenmehl 30ml Wasser 20g Sonnenblumenöl 1 Prise Salz Für […]